飙升200%！四川一酒厂闭关35年后，推光瓶酒复出，引爆2000亿市场

发布时间：2026-06-27 16:52:16  来源：  发布人： 阅读量：

光瓶酒赛道规模突破2000亿，大批老牌原酒工厂结束代加工生涯，推出自有产品抢占市场，不少常年给名酒做基酒的幕后酒厂，凭借成熟工艺和老酒储备，短短一年销量实现翻倍增长，四川邛崃这家老八大原酒厂，就是本轮市场复苏里跑出的黑马。

这家酒厂建厂已有35年，三十余年始终深耕原酒酿造，没有打造终端零售品牌，全厂产能全部用来给国内头部名酒企业供应基酒，常年稳定的供货合作，把酿造工艺、窖池菌群、勾调体系打磨到行业顶尖水平。

过去几十年只做幕后代工，不面向普通消费者零售，在行业内名气很高，普通酒友却很少知晓这个酒厂。

随着白酒消费转向高性价比纯粮口粮酒，酒厂在35年节点做出调整，正式推出自有品牌南池翠，以光瓶酒款式正式进入大众消费市场，上市之后销量涨幅直接突破200%。

酒厂坐落于北纬30度白酒黄金产区邛崃，这里气候湿润，空气中富集数百种酿酒微生物，厂区拥有近两千口发酵窖池，168口窖龄超过四十年的老窖，这批窖池还入选了白酒金三角名优窖池名录。

南池翠N9是品牌首款主力光瓶产品，原料选用川南优质高粱、糯米、大米、小麦、玉米五种粮食，搭配雪山冰川软水，执行国标纯粮固态发酵标准。

酒醅入窖发酵100天，分段摘取中段优质酒心，新酒装进陶坛存放满9年，再用15年陈调味老酒勾调定型。整瓶酒没有酒精与香精添加，酒液清亮，粮香与窖香层层铺开。

家庭聚餐、老友小聚、宴席都能使用，上个月村里办寿宴，十桌酒席全部选用这款酒，宾客普遍反馈入口柔顺，喝完不会口干头疼，同等酒体品质，大牌名酒定价普遍在四百元以上，这款酒定价亲民，复购率高达85%，自用待客都合适。

除了川派浓香，另一款特色口粮酒同样值得选择，就是产自江西樟树的临江王T6。

酒厂前身是国营老厂，扎根特香型白酒核心产区几十年，依托阁皂山优质裂隙泉水酿酒，采用本地整粒大米为原料，严格执行12353古法酿造工艺，三进四出续渣混蒸，81天超长周期发酵。

酒体以6年基酒为主体，搭配15年陈老酒勾调，兼具浓香、清香、酱香三类风味，米香清甜，落喉干净，是南方酒友日常饮用的优选。

四川之所以能产出大量优质浓香白酒，核心在于产区环境，川南与川西拥有温润潮湿的气候，窖泥微生物繁衍旺盛，老窖池越用酒质越好，川酒大多采用五谷固态发酵工艺，执行 GB/T10781.1 浓香国标。

大家买川酒时一定要注意一下几点：

第一、要看生产地：优先选择邛崃、宜宾、泸州这些核心产区酒厂。

第二、认准配料表：只有粮食和水。

第三、优先选择老牌原酒大厂自有品牌：这类酒没有高昂品牌溢价，窖池、基酒资源和一线名酒同源，花口粮酒价格就能买到大厂基酒酿造的纯粮酒。