喜旺：一堂开在检测实验室里的少年食安课

发布时间：2026-06-23 14:56:26  来源：  发布人： 阅读量：

显微镜的镜头对准一双刚玩过玩具的小手，屏幕上密密麻麻的细菌画面，让围在实验台前的孩子们不约而同地"哇"出了声。洗过手再看——画面干净了，ATP检测仪上的数值从三位数骤降到个位数。

2026年夏天，这样的场景每周都在喜旺集团国家级检测中心里上演。作为全国青年文明号示范集体，喜旺集团"探究美味，快乐成长"研学游活动自启动以来，已成功开展5期，累计吸引数百组家庭走进企业，让青少年在沉浸式体验中学习食品安全知识，筑牢健康成长防线。

食品安全教育，最怕的是"说教"。孩子们听不进长篇大论，但看得见显微镜下的真相，记得住检测仪上跳动的数字。喜旺研学游的思路很朴素：与其告诉孩子"要注意卫生"，不如让他们亲眼看见为什么要这么做。依托自身国家级检测中心资源与全产业链优势，喜旺将产业积淀转化为教育场景——研学队伍走进的不是普通参观通道，而是一座配备200多台套高精尖检测设备的实验室。从原料筛选到成品出厂，每一道检测工序都让孩子们真切体会到"舌尖上的安全"背后的严谨与专业。

活动流程层层深入。亲子家庭首先观看企业宣传片，透过影像了解喜旺的发展历程、品牌理念与行业荣誉，建立对民族食品企业的认知与认同；走进检测中心，工作人员化身专业讲解员，用通俗易懂的语言讲解设备功能和检测原理；科普课堂上，PPT里的真实案例敲响健康警钟，围绕食品安全、营养搭配、卫生习惯等内容，引导孩子们将知识转化为日常行动。

而最受欢迎的，永远是动手的那一刻。ATP检测仪和显微镜搬到面前，洗手前后两组数据的强烈对比，比任何一堂卫生课都更有说服力。不少孩子活动一结束就主动跑去洗手，还能准确背出七步洗手法的步骤。"比看书印象深刻多了！"一位家长感慨道。孩子们也表示，学到了课本上没有的东西，懂得了食品安全的重要性，以后会主动养成健康饮食、讲究卫生的好习惯。

活动尾声，喜旺贴心准备了多款经典产品供免费品尝，鲜香风味让家长亲身感受产品品质，进一步增强了消费者对民族食品品牌的信任与认可。

守护青少年健康成长，是喜旺集团视为己任的长期命题。集团相关负责人表示，未来将持续深耕青少年食品安全科普领域，让更多青少年走进喜旺、了解食品科学、掌握健康知识，以实际行动践行企业社会责任，用匠心守护"舌尖安全"，用爱心助力青少年健康成长。