践行可持续发展理念 潘刚引领伊利打造乳业绿色数智化新范式

发布时间：2026-05-29 10:23:19  来源：  发布人： 阅读量：

近日，工业和信息化部公示2025年数字化转型典型案例（“数字三品”方向）入围名单，伊利集团“伊利乳制品碳管理体系建设驱动产品创新”案例成功入选“绿色制造驱动产品可持续创新”子名单。此次入选，标志着伊利在数字化转型、绿色制造与产品创新融合领域的实践成果获国家权威认可，为消费品行业“增品种、提品质、创品牌”数字化升级提供乳业样本。

正如伊利集团董事长兼总裁潘刚所说：“始于绿色，兴于共赢，归于美好，这就是伊利的可持续发展之道。”作为中国乳业代表，伊利始终将绿色发展深度融入产业链各环节，把生态责任落实到每一项具体行动中，在潘刚的引领下，走出了一条兼具行业特色与社会价值的绿色发展之路。

潘刚早在2007年便率先提出“绿色领导力”理念，开创性构建乳业绿色发展新思路，为绿色转型指明方向。2009年，潘刚进一步将理念升级为“绿色产业链战略”，搭建起“绿色生产、绿色消费、绿色发展”三位一体发展体系，从战略层面锚定绿色发展核心，为伊利可持续发展筑牢根基，推动企业绿色转型迈入系统化、规模化新阶段。

在潘刚的可持续发展理念及“不创新，无未来”的理念指引下，伊利以碳管理体系为支撑，持续推动绿色制造与产品创新深度融合，成功打造多款标杆性低碳、零碳乳制品，引领行业绿色消费新风尚。

在全链路减碳产品方面，伊利推出中国首款全程减碳有机纯牛奶金典减碳有机纯牛奶，实现从牧场到餐桌全链路减碳，精选减碳牧场平均减碳量达20%左右，包装采用环保油墨印刷、FSC森林环保认证材质。

在零碳产品与工厂矩阵方面，伊利打造5家“零碳工厂”，推出6款“零碳牛奶”产品，覆盖纯牛奶、酸奶、冷饮、奶粉、奶酪等核心品类，通过低碳饲料、节能生产、可持续包装等全环节优化，实现产品全生命周期净零排放。

在低碳包装创新方面，伊利研发“微发泡”包装工艺，减轻塑料包装重量10%以上；采用甘蔗基材料瓶盖、PCR可降解包材，推动包装全可回收，单款产品包装碳足迹减少33%。

此次入选工信部2025年数字化转型典型案例，是伊利数智化与绿色化融合转型的重要里程碑。未来，伊利将持续精进全链条碳管理数字化建设，依托人工智能、大数据等前沿科技赋能绿色生产革新与新品研发升级，助力中国乳业迈向数智化、绿色化、高端化新台阶。