又一国潮入局？爷爷不泡茶的增长引擎是什么？

发布时间：2026-05-27 13:29:00  来源：  发布人： 阅读量：

头部品牌集体放缓扩张步伐，中小品牌在同质化竞争中加速出清，“谨慎”成为行业主旋律。然而，发源于武汉的本土品牌爷爷不泡茶却走出了一条截然相反的 “狂飙”之路。

从2023年底仅约300家门店到如今的近3000家，爷爷不泡茶的增长引擎究竟是什么？

先看下它的发展进度，2023年至2024年底，品牌门店扩张增速飙升至400%以上，日均新开门店达到2.7家，这一扩张速度在行业内堪称现象级。

再看下它最近的业绩，2026年以来，品牌销量同比去年增长70%，春节等节假日期间整体销量突破900万杯。其中，荔枝冰酿、空山栀子等经典单品单期销量均突破100万杯。

作为品牌招牌的“荔枝冰酿”，截至2026年4月累计销量已突破8000万杯，连续多年位居米酿类奶茶销量榜首。

▲爷爷不泡茶春节业绩增长数据

《河北青年报》在报道中指出，无论是下沉市场门店的复购率，还是线上外卖、团购平台的订单量，均实现同比上涨，爷爷不泡茶用真实的运营场景印证了销量增长的真实性，没有虚标数据、没有过度营销，全靠产品力和口碑积累实现长效突围。

▲《河北青年报》

从 “卖茶饮” 到 “卖文化”，构建品牌差异化壁垒

在同质化严重的新茶饮赛道，爷爷不泡茶选择了一条最难复制的发展路径—将湖北非遗技艺深度融入产品基因。

品牌独创“牛乳茗茶基底+天然花香果香+地域特色风味”的产品公式，将恩施玉露、孝感米酿、咸宁桂花等满载历史底蕴的荆楚风物融入茶饮。

▲爷爷不泡茶原料

最具代表性的荔枝冰酿开创性地将米酿添加到奶茶中，米酿香气和茶底更加兼容，同时具备健康低卡的特性，是不折不扣的全新品类。

这款将荔枝汁、乌龙茶与非遗孝感米酒结合的饮品，由爷爷不泡茶于2018年在行业内首创。升级后的荔枝冰酿累计销量已突破8000万杯，连续多年位居米酿类奶茶销量榜首。

▲爷爷不泡茶荔枝冰酿

另一王牌“空山栀子”系列则精准锚定年轻消费者的情绪需求。上线首周多地门店销量破千，小红书、微博等社交平台消费者主动“种草”，话题登上社交媒体热搜第一。

时令鲜果茶+文化联名：2026年的“上新即热销”法则

品牌建立了完善的时令鲜果茶上新体系，根据不同季节的食材特色和消费场景推出限定产品，保持用户的新鲜感。

初春，品牌以“奶芙芙米酒”系列开局，用湖北非遗孝感米酒做“0茶底、微酒精”的治愈口感；

同步与杭州博物馆联名推出“春回龙井鲜”系列，选用钱塘龙井为基底，搭配火龙果汁调色的青柠奶盖，紧扣春茶消费心智。

4月，与湖北省博物馆联名推出“武汉元气蛋”，将蛋酒这一老汉口记忆以凤凰奶、孝感米酒、双皮奶五味融合，用现代茶饮焕新传统。

▲爷爷不泡茶2026新品

入夏后，与“喜羊羊与灰太狼”联名的“青苹果与青提”系列上线，以七窨茉莉茶底串联阳光玫瑰青提、青苹果、红富士等五重鲜果，180家主题门店同步开启沉浸式体验。

▲爷爷不泡茶青苹果与青提

从冬末暖饮到初夏果茶，品牌以季节为轴、以地域文化为底色，持续为用户制造“这一季该喝什么”的尝鲜理由。

爷爷不泡茶用产品绑定城市文化

2026年5月，爷爷不泡茶连续第三年福利加码，以三年不变的坚守，续写与武汉入夏的浪漫约定。

爷爷不泡茶旗下 29 家门店化身全城送花点，覆盖武汉三镇核心商圈、景区与社区，让市民与游客在逛街、游玩、通勤途中，随手就能领取一束栀子花，邂逅夏日美好。

▲爷爷不泡茶送你十万朵栀子花活动

品牌更将栀子元素深度融入产品与服务，以招牌 “空山栀子” 系列呼应活动主题，让花香入茶、以茶韵传情，让游客在品味本土茶饮的同时，沉浸式感受武汉的城市温柔与文化底蕴。

▲爷爷不泡茶送你十万朵栀子花活动

行业认可与硬核成绩单：从“增速冠军”到“国货潮品”

爷爷不泡茶的增长并非“野蛮生长”，而是获得了权威机构的持续认可：

2025年

品牌在微博焕新非遗盛典上获得“年度焕新非遗创新贡献品牌”称号，成为新消费品牌赋能非遗传承的典型标杆。

2026年

拿下第八届中国餐饮品类红鲤奖“特色茶饮十大品牌”及上海徐汇区国货潮品年度发展大会“年度影响力品牌”，成为国潮新茶饮标杆。

▲爷爷不泡茶荣获特色茶饮十大品牌

爷爷不泡茶的成功，正是在于它找到了属于自己的差异化赛道 ——以荆楚地域文化为核心，以产品创新为基础，以加盟模式为杠杆，以供应链为支撑，构建起了一套完整的品牌生态体系。

它用一杯杯茶饮讲好了湖北故事，也为新茶饮行业的发展提供了一个可借鉴的参考案例。