泰森食品丨扎根本土创新风味，口味适配成就市场

发布时间：2026-05-21 16:55:04  来源：  发布人： 阅读量：

在当今全球化和消费升级并行的市场环境下，食品生产企业面临前所未有的竞争压力与机遇。泰森食品深耕行业多年，深知产品创新是无法脱离本地饮食文化土壤的，悬浮的创新只会让企业如无根之木，难以真正触动消费者的味蕾与情感。因此，泰森食品深入市场调研，推出全新的“上海新卤味”系列。

泰森食品的这次跨步，并不是一时兴起，而是基于对市场的洞察，敏锐捕捉到中式卤味的市场价值。泰森食品与平台叮咚买菜联合发布的“上海新卤味”系列，首推“甜辣”风味五大单品。此次发布是泰森入华以来首个定制开发的中式卤味产品，也是泰森将首条中式卤味智能化产线的服务市场、首个地方风味系列、首场新品发布会全部落地上海的战略举措，成为“首发经济”吸引国际品牌深耕上海的又一案例。

为了保障中式卤味的完整生产线，泰森南通工厂先后投资超2000万元新建智能化中式卤味生产线，从原料到成品经过80余项检测，全程可追溯，以泰森全球品控标准确保食品安全与品质稳定。泰森大中华区总裁刘筱玲也表示，泰森食品始终看好中国消费升级的长期趋势，也愿意深耕中国市场。

刘筱玲表示，泰森做中式卤味，是用全球标准品控能力和供应链优势，去尊重、去还原、去提升中国消费者熟悉的味道。“这是我们入华以来，首次针对中国市场研发的地方风味产品。这不仅是泰森本土化战略的重要里程碑，更是一家跨国公司对中国市场投下的信任票。”

将口味研发深度适配本地饮食文化，已成为泰森食品从生存到卓越的必要路径，这种必要性首先源于饮食文化本身的顽固性与情感属性。泰森食品主动研究并尊重中国市场的调味哲学和食材偏好，其创新产品也不再是外来的“闯入者”，而是成为对中国市场的风味诠释。未来，泰森食品也将继续这种对市场痛点问题的“执着”，研发更多适合中国市场的新产品。