瑞幸咖啡创新生产中心投产，咖啡智造再升级

发布时间：2026-04-24 15:45:31  来源：  发布人： 阅读量：

在瑞幸咖啡创新生产中心，一台亚洲产能领先的内包单机正以惊人的速度完成成品包装。4月22日，这座位于青岛市城阳区的工厂正式投产，总投资约30亿元，年烘焙产能超5.5万吨。作为“全球领先的智慧化烘焙基地”，它正在用智能制造重新书写中国咖啡产业的未来。

这座中心的核心竞争力，藏在每一个生产环节的自动化与智能化之中。3台全球最大的单体烘焙机负责将生豆转化为风味稳定的熟豆，而亚洲产能领先的内包单机则以极高效率完成成品包装。更重要的是，全自动化生产贯穿于生豆处理、烘焙、包装、仓储全链路，从生豆入库到成品出库，几乎没有人工干预的缝隙。全球领先的智能仓储技术与恒温恒湿系统相结合，让每一批产品都品质如一。

这座中心同时也是绿色智造的典范。它严格对标中国绿色建筑三星与LEED铂金级双重标准，未来将部署分布式光伏发电系统，实现绿色生产目标。该项目已入选2025年山东省绿色低碳高质量发展重点项目，成为新质生产力在食品制造领域的鲜活范本。

瑞幸咖啡联合创始人、首席执行官郭谨一表示，青岛的港口物流、保税加工、多式联运优势，为瑞幸构建“前港后厂、保税加工、辐射全球”布局提供了有力支撑。随着青岛生产中心投产，瑞幸将形成青岛、屏南、昆山、厦门四地协同的烘焙供应矩阵，总产能预计超15.5万吨，创下中国咖啡行业烘焙产能纪录。

实体经济与数字经济深度融合，新质生产力加速崛起。瑞幸咖啡创新生产中心的投产，不是一次简单的产能扩容，而是对国家战略的积极响应。中国咖啡品牌，正在以数字化和智能化，重新定义全球咖啡产业的成本结构和效率边界。