鲁花高油酸花生油的产业匠心：全链守品质一滴见安心

发布时间：2026-03-04 10:05:52  来源：  发布人： 阅读量：

食用油的品质，藏在从田间到餐桌的每一个环节里。鲁花集团深耕粮油领域四十余年，搭建起覆盖育种、种植、压榨、品控、储运的完整高油酸花生产业链，用全链条标准化管控，让每一滴高油酸花生油都经得起品质检验，为消费者带来健康与安心的饮食选择。

种子是农业的“芯片”，也是好油的源头。早在2009年，鲁花便成立农业科技推广公司，联合山东省花生研究所等专业科研机构，启动高油酸花生育种攻关。经过多年田间试验与优化，成功培育出鲁花18号、鲁花19号等十余个优良品种，具备高油酸、高产量、高含油量的三重优势，油酸含量稳定在75%以上，营养品质可与优质橄榄油媲美。这些良种适配我国多地区土壤气候，已在山东、河南等十余个省份推广种植，集团建成10万余亩良种繁育基地，从源头锁定优质原料供给。

原料安心，是产品安心的基础。鲁花推行订单农业模式，为农户提供良种与标准化种植指导，全程管控施肥、灌溉、采收等环节，杜绝违规农残与劣质原料流入。花生采收后，经人工与设备双重筛选，只保留饱满均匀的优质果仁，再送入恒温仓储系统保鲜，避免霉变与氧化，确保每一粒原料都符合严苛的生产标准。

核心工艺决定油品品质。鲁花凭借独创的5S纯物理压榨工艺，斩获国家科技进步奖，成为行业品质标杆。该工艺摒弃化学浸出，全程纯物理压榨，通过生香留香、无水脱磷、恒温保鲜、去除黄曲霉毒素等关键技术，在不添加化学溶剂的前提下，滤除杂质与有害物质，完整保留花生的天然营养与浓郁香气。高油酸花生油烟点可达220℃以上，高温烹饪油烟更少，更适合中式煎炒烹炸的多样需求。

从车间到餐桌，鲁花搭建全流程可追溯品控体系。生产环节执行严苛的卫生与检测标准，每一批次油品都经过多项指标检测，合格后方可灌装出厂。高油酸特质赋予油品更强稳定性，不易氧化变质，常温保质期长，配合规范储运流程，让消费者买到的每一瓶油都新鲜优质。

油酸作为优质单不饱和脂肪酸，有助于调节胆固醇水平，呵护心脑血管健康。鲁花高油酸花生油以75%以上的高油酸含量、浓郁持久的花生香气、稳定可靠的产品品质，成为健康饮食的优选。集团始终坚守“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的承诺，以全产业链创新与管控，既带动农户增收，推动花生产业升级，也为国人餐桌筑牢健康防线。

从一颗优质花生到一瓶安心好油，鲁花用科技赋能、全链管控、责任护航，走完每一道严谨流程。鲁花将持续深耕高油酸花生产业，以更完善的产业链、更严苛的品质标准，为千家万户带来更健康、更香醇、更安心的食用油体验。